Gum (uttalas Göm) är fäbodmat som nu för tiden är härjedalsk festmat, särskilt vid högtider som jul.Svegs Hembygdsförening brukar ha det till julmarknaden. Lite fakta bakom Gum. Varje gård hade en eller flera fäbodar dit familjer flyttade med sin djur för att ge dem friskt sommarbete. Fäbodprodukter som smör, ost, messmör, gum och flötgröt tillverkadar…
Kategori: Gum
Mat