Kolbulle serveras vid det nya stället mellan Fäbodstugan och Störöset. Kolbulle är ett slags tjock pannkaka med tärnat, rimmat eller rökt fläsk i. Kolbullar är en gammal nordisk maträtt som man lagader på enklast möjliga sätt direkt i stekpannan. Den var vanlig bland skogshuggare, kolare, rallare, flottare och andra kroppsarbetare som levde under primitiva förhållanden, ofta i kojor.Kolbullen är besläktad med fläskpannkakan. Tilllagning. När man steker många små bitar…
Kategori: Kolbulle
Mat.